Quy hoạch phát triển kinh tế - xã hội huyện Đông Hòa đến năm 2020 được UBND tỉnh Phú Yên phê duyệt tại quyết định số 924/QĐ-UBND ngày 13 tháng 07 năm 2010 với mục tiêu tổng quát của Quy hoạch là:

- Đưa kinh tế huyện Đông Hòa phát triển nhanh, chuyển đổi cơ cấu kinh tế theo hướng bền vững, tích cực; xây dựng Đông Hòa thành thị xã công nghiệp, trung tâm giao thương quốc tế, cảng biển lớn của vùng Nam Trung bộ & Tây Nguyên;

- Phát huy tiềm năng, vai trò là một trong những huyện có vùng sản xuất nông nghiệp lớn của tỉnh, thực hiện chuyển đổi cơ cấu sản xuất nông nghiệp; ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, xây dựng nền sản xuất nông nghiệp hàng hóa, đạt hiệu quả.

- Hạn chế sự chênh lệch  về sản xuất và đời sống giữa các vùng, các tầng lớp dân cư; phá triển số lượng và nâng cao chất lượng các dịch vụ y tế, chăm sóc sức khỏe nhân dân, cải thiện điều kiện làm việc cho người lao động.